Aprirà i battenti a Bologna nel 2015 il Fico Eataly World, la Fabbrica Italiana Contadina che su una superficie di 80mila mq valorizzerà le eccellenze italiane nel settore agroalimentare ricostituendo le principali filiere produttive, a partire dal raccolto fino alla produzione e alle stesse tavole. Un progetto che coinvolge laboratori, botteghe ma anche orti, campi e ristoranti in grado di mettere a disposizione circa 5mila nuovi posti di lavoro.
Opportunità di lavoro
Secondo quanto annunciato dall’Agroeconomista Andrea Segrè, presidente Caab e ideatore del progetto, «in quella che sarà la vetrina dell’eccellenza agroalimentare italiana gran parte dell’occupazione diretta, 710 profili, è nell’area ristorazione.
Parco agroalimentare
Ammonta a 2mila, inoltre, il numero dei lavoratori del mercato ortofrutticolo bolognese attualmente in crisi che saranno integrati nelle nuove strutture, mentre 750 saranno i nuovi occupati nell’ambito dei trasporti e della logistica più 1700 nuove risorse addette all’ospitalità.
http://www.pmi.it/economia/lavoro/news/75452/agroalimentare-made-in-italy-assunzioni-aperte.html
