I giovani sono poco affezionati al vino. Questo un primo giudizio, sicuramente superficiale, che potrebbe emergere nel leggere i dati Istat del 2018. La media dei giovani che consuma vino è inferiore alla media nazionale globale, con differenze anche ampie; precsamente il 35% dei 18-19enni, ed il 48% dei 20-24enni, su una media nazionale del 54,1% della popolazione.
A ciò si aggiunga l’indagine Ismea, su 3.300 consumatori: fino ai 25 anni, il 18% dei giovani non ha mai bevuto vino, ed una percentuale identica dice di averlo assaggiato, ma che, cosa forse peggiore, non gli piace. Il restante 64%, poi, dice di bere vino, ma molto sporadicamente. Sarà bene pensare ad iniziative attrattive, perché ne va del futuro di questa importante produzione agricola.
