I dati della crisi da coronavirus vanno lette e giustamente interpretati, primo fra tutti quello che dice che i consumatori di vino italiani ed europei hanno bevuto più vino durante il lockdown rispetto a prima. Tra questi primeggiano le coppie senza figli. Per quanto riguarda gli acquisti, prevalgono quelli fatti nei supermercati e negozi.
Nel complesso, la crescita dell’on-line non è stata così importante nei numeri e nei valori, quanto nel fatto che il 45% di quelli che hanno comprato vino via web lo hanno fatto per la prima volta.
Il dato più importante è un altro: molti hanno dato fondo alle scorte di cantina, soprattutto tra gli appassionati.
“E questo vuol dire anche che i wine lover torneranno a comprare vino”, sottolinea a WineNews Davide Gaeta, docente dell’Università di Verona
“La Francia – sottolinea Gaeta – mostra una tendenza al consumo di vino più pronunciata rispetto a Spagna ed Italia, ed è anche vero che il vino ha fatto molto meglio di birra e superalcolici.
