Tra i tipi di scuola ce ne è una che si può svolgere all’aperto, in sicurezza e che, sotto il cielo e tra le vigne, è pronta a ripartire.
E’ la “Scuola italiana di Potatura della vite Simonit&Sirch”, dal nome dei fondatori di un metodo che è ormai un riferimento di livello mondiale, applicato in molte delle cantine più importanti del mondo e d’Italia.
Le lezioni sono programmate tra novembre 2020 e gennaio 2021 per la potatura invernale e in primavera 2021 per la potatura verde; ci sarà sia a parte pratica in vigna che quella teorica e quest’ultima si svolgerà in online learning.
